ŠKOLA
Zájemci v poznání světa čaje,
v roce 2010 jsem založil vzdělávací projekt pod názvem Čajová škola na Kampě. Přes deset let jsme využívali prostor v podkroví Divadla Kampa. Základní myšlenkou bylo a je poskytnout začátečníkům ve světě čaje základní a jednoduše pochopitelné principy a postupy pro přípravu kvalitních čajů. Jde o jeho pěstování, zpracování, historii a jednoduchosti přípravy. Za tu dobu školou prošlo na stovky studentů, kterým jsem rozšířil vědomosti o čaji, naučil je správně čaj nakupovat a připravovat v domácích podmínkách. Od roku 2020 se škola přejmenovala na Škola Čajomír a přesunula se do Prahy - Holešovice, prostor Samurai Shotu. Aktuálně jsme našli zázemí v prostoru Czech Tea Centre.
POZOR! Od 1. 2. 2023 se Škola Čajomír přesunula do novým prostor Czech Tea Centre, Vodičkova 30, Praha 1. Začátek lekcí je vždy od 17 hodin.
Kurz "Čajového sommelier" je určen milovníkům čaje, kteří chtějí poznávat jeho rozmanité chutě a...
Kurz "Čajového sommelier" je určen milovníkům čaje, kteří chtějí poznávat jeho rozmanité chutě a...
Tento kurz je zaměřen na snadné pochopení zásad při přípravě kvalitního čaje. Jak dlouho...